爆炒空心菜的做法

作者:美食达人

1空心菜摘洗干净沥水,蒜头切碎

图片 1

2热锅凉油烧热

2张图片

3倒入空心菜快速翻炒

“空心菜是夏季的时令蔬菜,今年妈妈自己也种了一些,这不昨天又摘回来好大一把。

纯绿色蔬菜哦。。。”

图片 2

食材明细

4炒熟调入少许盐

主料

5调入少许味精炒匀

  • 空心菜适量

6撒入蒜碎即可

辅料

碎碎念:

  • 适量

1炒这个菜要等油烧热而且要大火快速翻炒。

配料

2蒜也可以先过下油比较香,我习惯炒好菜后再放。

  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

爆炒空心菜的做法步骤

  • 图片 31空心菜摘洗干净沥水,蒜头切碎
  • 图片 42热锅凉油烧热
  • 图片 53倒入空心菜快速翻炒
  • 图片 64炒熟调入少许盐
  • 图片 75调入少许味精炒匀
  • 图片 86撒入蒜碎即可

小窍门1炒这个菜要等油烧热而且要大火快速翻炒。

2蒜也可以先过下油比较香,我习惯炒好菜后再放。

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