永利总站网址7款绿豆食谱效果好,银耳绿豆汤的

作者:永利总站美食

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夏季是一个燥热的季节,养生需要清热解毒,那么,夏天吃什么清热解毒?夏天吃什么去火解毒?绿豆就是一种非常好的清热解毒食品,来看看夏季绿豆清热解毒的食谱。

3张图片

1、绿豆南瓜粥

“这次给简单的绿豆汤换换花样,加点料改变一下口感,加入一些银耳,使得口感更润滑,营养提升一层楼。
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。、加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;所以银耳绿豆羹是一道养心解暑的最佳饮品。花点小心思,煲上一锅简单好喝的清心解暑的甜品,让家人轻松过盛夏。”

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食材明细

绿豆一大把、南瓜约半斤。绿豆洗干净,放到水里浸泡一整晚,第二天再将绿豆煮沸,再放入切好的南瓜,用中火熬至南瓜软烂即成。

主料

作用:消暑生津、防暑养阴,可吸附体内的菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞等。

  • 绿豆60克

2、海带绿豆糖水

辅料

绿豆200克、海带150克,冰糖适量。绿豆浸泡,海带需要彻底清洗,然后再浸泡至软,海带切片,放到高压锅内,再倒入绿豆,加半锅清水,盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火,排气后再开盖,放冰糖至化。

  • 干银耳10克

作用:清凉解热,解毒利尿,可以减少皮肤病毒,比如长痘痘、暗疮等。

配料

3、银耳绿豆羹

  • 冰糖适量

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绿豆60克,干银耳10克,冰糖适量。银耳用水泡发,绿豆浸泡若干小时,泡发好的银耳洗净撕小块,与绿豆一起煮,大火煮开,中小火慢炖40分钟,最后放糖至溶化。

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

作用:绿豆消暑益气,清热解毒,银耳滋阴润肺,祛除脸部黄褐斑、雀斑等。

银耳绿豆汤的做法步骤

4、山药绿豆羹

  • 永利总站网址 41绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。
  • 永利总站网址 52泡好的银耳洗净切碎。
  • 永利总站网址 63汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳。
  • 永利总站网址 74加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。
  • 永利总站网址 85绿豆和银耳煮熟,
  • 永利总站网址 96加入冰糖煮至溶化关火。

鲜山药400克、绿豆500克。绿豆洗净后用水浸泡,将绿豆煮约1小地,再用汁机将绿豆汤搅打均匀,山药洗净切小,与煮绿豆汤煮沸,加糖调味。

小窍门绿豆泡一下更易煮烂。

作用:绿豆清热解毒,山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

银耳切碎也更容易煮至滑软。

5、小米绿豆粥

绿豆汤不变色的窍门:绿豆冷水入锅,加盖煮至,大火煮开小火炖至熟烂,这样绿豆汤不会变色。

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小米、大米、绿豆各适量。绿豆泡好,放入锅中,加清水用旺火煮经沸,再放米粒,用小火焖烧40分钟左右,煮至绿豆酥烂,米粒开花,粥汤稠浓即成。

作用:小米滋阴养血,健脾益胃,绿豆清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂。

6、绿豆百合糖水

绿豆300克,百合干适合。绿豆洗净去杂质,用开水泡4个钟头,百合洗净掰瓣,材料一起放到锅里,加水,用大火煮沸,再用小火煮半小时左右,再放冰糖。

作用:绿豆清热解毒,清暑泄热,百合安神润肺、益气生津。

7、薏米绿豆汤

绿豆45克,薏米30克,冰糖适量。绿豆与薏米淘净,用清水浸泡一夜,薏米不容易烂要先煮,煮半小时再放绿豆,20分钟之后加入一小块冰糖,至豆子开花,薏米软熟。

作用:绿豆清热解毒,防暑解暑,薏米利尿消肿,清热排脓。

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