葱包桧儿的做法,在家就能做

作者:永利总站美食

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图片 2向往的生活2,蘑菇屋的第一餐是杭州小吃葱包桧儿。黄磊做的葱包桧儿好吃的让何炅一边吃一边摇摆,还说自己一个人能吃一锅。彭昱畅闻到到飘香的葱包烩口水直流。

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黄磊还介绍了葱包桧儿的故事,葱包烩儿是杭州有名的小吃。所以到杭州的第一餐要吃葱包桧儿,可见重要性。去杭州的人都会吃葱包桧儿,价格实惠,香飘四溢,江南的葱香浓郁,煎饼的的酥脆,油条软香。每一口都是口齿留香。图片 3

“葱包桧儿是杭州有名的小吃。香飘四溢,江南的葱香浓郁,煎饼的的酥脆,油条软香,每一口都是口齿留香。”

葱包桧儿让你隔着屏都流口水,手把手教你在家轻松做。食材少,做法简单,酥脆好吃,不必去杭州吃。主要食材就是面粉、香葱、油条,当然油条可以自己炸,葱选择南方的红头葱会更加香,煎饼的时候用中小火,这样能煎酥、香、脆。锅中散发出悦耳的滋滋啦啦响,飘香满园。别舔屏了,简单几步一看就会做,学起来吧。

食材明细

所需食材如下:

主料

主要食材:面粉150克、油条2根、葱150克

  • 面粉150克
  • 油条2根

调料:油适量、盐2克

辅料

制作过程

  • 香葱150克
  • 2克
  • 适量

1.准备好面粉、油条、香葱等食材;图片 4

2.油条剪短,如果油条是短的细的可以省略;我这种油条是长大个头的,需要剪短。图片 5

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度

3.香葱洗净,切段,长度和油条相同;图片 6

葱包桧儿的做法步骤

4.面粉加入适量的水、盐拌均成面糊;图片 7

  • 图片 81准备好面粉、油条、香葱等食材;
  • 图片 92油条剪短,如果油条是短的细的可以省略;我这种油条是长大个头的,需要剪短。
  • 图片 103香葱洗净,切段,长度和油条相同;
  • 图片 114面粉加入适量的水、盐拌均成面糊;
  • 图片 125热锅,放点油,倒一层薄薄的面糊,中小火煎;
  • 图片 136煎至微黄,放入油条、香葱;
  • 图片 147把油条、香葱卷起来,并且用锅铲压紧实;
  • 图片 158翻转另外一面继续煎,并用锅铲压,能听到悦耳的滋滋啦啦的响,微黄出锅。
  • 图片 169出锅之后可以切成二段,蘸上酱料,太好吃了。

5.热锅,放点油,倒一层薄薄的面糊,中小火煎;图片 17

小窍门1.葱和油条长度要切一致;
2.煎饼的时候用中小火。

6.煎至微黄,放入油条、香葱;图片 18

7.把油条、香葱卷起来,并且用锅铲压紧实;图片 19

8.翻转另外一面继续煎,并用锅铲压,能听到悦耳的滋滋啦啦的响,微黄出锅。图片 20

9.出锅之后可以切成二段,蘸上酱料,太好吃了。图片 21

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